毛肚是一道美味的烤肉料理，但在准备食材的过程中，清洗毛肚是十分关键的步骤。下面，我们来介绍一下怎样清洗毛肚最干净。

首先，将毛肚放入清水中浸泡30分钟至1小时，让毛肚吸水膨胀。之后，将毛肚从清水中取出，将其表面的杂质和污垢用刀刮净。刮净后，用清水冲洗毛肚，反复冲洗几次，直到毛肚表面不再有污垢和泡沫。

接着，用清水加入适量的酱油、料酒、姜片和葱段，将毛肚放入水中，用中火煮沸。待水煮沸后，再用小火煮30分钟至1小时，直到毛肚变得软烂。

然后，将毛肚取出，将其表面的残留物清洗干净。此时，可以用刀将毛肚切成薄片，或者整个放入冰箱冷藏，待凉后再切成薄片。

最后，将清洗好的毛肚用清水冲洗干净，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、蒜末和姜末等调料，拌匀后即可烤制或烹饪。

以上就是清洗毛肚的步骤。通过这些步骤，我们可以将毛肚清洗干净，并且使其更加美味可口。