酸甜猪脚，是一道家喻户晓的美食，其酸甜可口、营养丰富、口感独特，深受广大食客的喜爱。今天，我们将为大家带来最正宗的酸甜猪脚做法视频，让大家轻松学会如何制作这道美味佳肴。

首先，我们需要准备好以下材料：猪脚、姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、白糖、醋和清水。

第一步，将猪脚洗净，切成大块，焯水去血水备用。

第二步，锅中加入姜片、葱段和料酒，将焯水后的猪脚放入煮至熟烂。

第三步，将煮好的猪脚捞出，沥干水分备用。

第四步，锅中加入适量油，放入白糖翻炒至糖色变化。

第五步，加入老抽、生抽、醋和清水，煮至汁变稠。

第六步，将煮好的猪脚放入锅中，翻炒均匀，让猪脚充分吸收汁水，直至汁水收干。

最后，将酸甜猪脚装盘即可，食用时可搭配米饭或面条一起享用。

通过这个简单易学的做法视频，相信大家都能轻松掌握如何制作一道口感绝佳的酸甜猪脚。让我们一起动手试一试，为自己和家人朋友献上一道美味佳肴吧！