籼米和大米都是我们日常生活中常见的食物，但是它们之间还是有一些不同的。下面，我们就来详细了解一下它们之间的区别。

首先，从外观来看，籼米和大米的外观是不同的。籼米的外观比较短粗，而且表面有很多细小的凸起，整体上看起来比较粗糙。而大米的外观则比较光滑，粒子比较细，整体上看起来比较精致。

其次，从口感来看，籼米和大米的口感也是不同的。籼米煮熟后口感比较软糯，而且有一些嚼劲，吃起来比较有韧性。而大米则更加细腻，煮熟后口感比较软糯，但是没有那么多嚼劲。

最后，从营养价值来看，籼米和大米也有所不同。籼米中含有较高的维生素B1和B2，同时含有比大米更多的纤维素和矿物质，对于促进消化和营养吸收有一定的帮助。而大米则相对更容易被身体吸收，所以对于补充能量比较有帮助。

总的来说，籼米和大米虽然都是稻米的不同形态，但是它们之间还是有所不同的。我们可以根据自己的口感和营养需求来选择适合自己的米种。