翻译资格考试

导航

电饭煲焖全鸡详细过程图解

来源 :华课网校 2024-08-27 04:34:03

电饭煲焖全鸡是一道美味可口的家常菜,制作过程简单易学,下面进入详细过程图解。

材料:

1. 全鸡一只

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉适量

4. 鸡肉高汤或清水适量

步骤:

1. 将鸡洗净,去掉内脏和杂质,用剪刀剪去多余的脂肪,切成适当大小的块。

2. 在电饭煲内放入葱姜蒜和适量的油,热锅凉油,煸炒出香味。

3. 将鸡块放入锅中,煸炒至表面略微变色。

4. 加入适量的料酒,翻炒均匀,烹入生抽、老抽、盐和胡椒粉,继续翻炒。

5. 倒入鸡肉高汤或清水,水量以淹没鸡肉为宜。

6. 关上电饭煲盖子,按下煮饭键,等待煮饭结束后,再按下保温键继续焖煮约30分钟。

7. 打开电饭煲盖子,将焖煮好的鸡块捞出,放在盘子上。

8. 将剩下的汤汁放在锅中,用中火煮沸至汁浓鸡香,倒在鸡块上即可。

小贴士:

1. 在烹饪过程中,可根据个人口味适量调整调料的用量。

2. 如果没有鸡肉高汤,可以用清水代替。

3. 焖煮时间不要过长,否则鸡肉会过烂,影响口感。

以上就是电饭煲焖全鸡的详细过程图解,大家可以尝试一下,制作出美味可口的电饭煲焖全鸡。

分享到

您可能感兴趣的文章

相关推荐

热门阅读

最新文章