土豆泥是一道营养丰富、美味可口的家常菜品。如果您想要自制土豆泥，除了土豆以外，还需要添加一些调料，以增加它的味道。

首先，需要准备的调料是盐、黄油、黑胡椒和牛奶。将土豆煮熟后，将其捣碎成泥状，然后加入一定量的盐，以调节味道。接着，加入适量的黄油，以使土豆泥变得更加柔软和顺滑。黑胡椒也是必不可少的调料，它可以为土豆泥增添一些香气和辣味。最后，加入一些牛奶，以使土豆泥的口感更加细腻。

当然，除了这些基本的调料外，您也可以根据个人口味进行调整。比如，您可以加入一些葱花或者蒜泥，以增加土豆泥的香气和口感。您也可以尝试加入一些芝士，以使土豆泥更加浓郁和美味。

总之，自制土豆泥是一件非常简单的事情，只需要准备好土豆和一些基本的调料即可。您可以根据自己的口味进行调整，制作出最适合自己的土豆泥。