糯米面是一种由糯米粉制成的食材，通常用于制作各种传统的亚洲美食。下面介绍几种常见的糯米面做法。

1. 糯米球：将糯米面和水混合成面团，然后揉成小球状，再将其沸水中煮熟，最后滚在砂糖或芝麻上即可。

2. 糯米糍：将糯米面和水混合成面团，然后搓成长条状，用刀切成小块，再包上各种馅料，如芝麻糊、红豆馅等，最后蒸熟即可。

3. 糯米团子：将糯米面和水混合成面团，揉成小球状，再用手压扁，放入各种馅料，如豆沙、芝麻糊等，最后封口捏成圆形，蒸熟即可。

4. 糯米香肠：将糯米面和水混合成面团，用手搓成长条状，包入各种肉类和蔬菜，如猪肉、胡萝卜等，最后蒸熟即可。

5. 糯米糕：将糯米面和水混合成面糊，加入各种馅料，如莲蓉、芝麻糊等，倒入模具中，蒸熟即可。

总之，糯米面是一种非常多用途的食材，可以制作出各种美味的甜品和咸食，同时也非常容易操作。