鱼饼是一种营养丰富、味道鲜美的宝宝零食，有助于宝宝健康成长。下面，我将介绍如何制作美味的鱼饼。

材料：

1. 100克鲜鱼肉

2. 50克马铃薯

3. 1个鸡蛋

4. 2勺面粉

5. 少量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将鲜鱼肉剁成细末，放入碗中备用。

2. 将马铃薯削皮切成小块，放入锅中煮至熟软后捣成泥状。

3. 将马铃薯泥加入鱼肉末中，加入盐和胡椒粉调味。

4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

5. 逐渐加入面粉，搅拌至面糊状。

6. 取适量面糊，用手揉成饼状。

7. 在锅中倒入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄。

8. 取出饼放入厨房纸上吸去多余油份。

9. 等待饼凉透后即可食用。

温馨提示：为了保证宝宝的健康，我们建议使用新鲜的食材，不要使用过期或不新鲜的食材。同时，饼的大小应适合宝宝食用，不要制作过大的饼。此外，烹饪时要小心火候，避免烤糊或煎糊。

总之，制作鱼饼并不难，只要按照上述步骤操作，就可以制作出营养丰富、味道鲜美的鱼饼，让宝宝健康快乐地成长。