胡荣华是中国象棋名家，他在一次讲座中讲解了过宫炮的走法和应用。过宫炮是象棋中的一种战术，在特定情况下可以发挥重要作用。

首先，胡荣华向听众介绍了过宫炮的基本走法。过宫炮的走法是将炮移至自家兵前一格，然后再向前跨过兵，攻击对方的兵或将。这种走法可以利用炮的跨越性和攻击性，打破对方的防线，制造威胁。

接着，胡荣华讲解了过宫炮的应用。他说，在象棋中，过宫炮常常用于攻击对方的士和将。如果对方的士或将在宫内，我们可以利用过宫炮的走法，将炮跨过自家的兵，攻击对方的士或将，制造威胁和压力。同时，过宫炮还可以用于防御。如果对方的兵已经过河，并且我们的兵还没有过河，我们可以利用过宫炮来保护自己的兵，防止对方的兵攻击。

最后，胡荣华提醒听众，在使用过宫炮时要注意防守。因为过宫炮会导致自家的炮暴露在对方的攻击范围内，所以我们要及时调整炮的位置，保护好自己的棋子。

通过胡荣华的讲解，听众们更加深入地了解了过宫炮的走法和应用，增加了象棋战术的理解和运用能力。