鲜竹笋是春季的美味佳肴，但由于保鲜难度较高，在没有及时食用的情况下容易变质。此时，放入冰箱冷冻是一个不错的选择。

首先，在放入冰箱冷冻前，应将鲜竹笋清洗干净，并去除顶端的硬壳和底端的木质部分。然后将竹笋切成合适的大小，放入密封袋中。

其次，在放入冰箱冷冻前，应将竹笋尽可能地沥干水分。接着将密封袋中的空气挤出，密封袋口扭紧，以免空气进入导致竹笋变质。

最后，将密封袋中的竹笋放入冷冻室即可。在冷冻的过程中，应尽量避免密封袋被压扁，以免影响竹笋的质量。

当需要食用时，将竹笋取出，放在室温下自然解冻。解冻后的竹笋可根据个人口味烹制，保证了竹笋的新鲜和口感。

总之，鲜竹笋放入冰箱冷冻是一种较好的保鲜方法，但在放入冷冻前应注意清洗、沥干水分和密封，以确保竹笋的质量。