守岁是指在每年的农历除夕夜，家人团聚共度新年的夜晚。在中国传统文化中，守岁是一项非常重要的活动，因为除夕夜是中国农历新年的最后一晚，也是新年的开始。在这个夜晚，家人们通常会一起吃年夜饭，然后聚在一起守岁，直到午夜敲响。

在守岁的过程中，家人们通常会点亮一些烛光或是放鞭炮，以驱走一年的晦气，迎接新年的好运。同时，还会一起玩一些传统的游戏，如打麻将、斗地主等，增加家人之间的互动和交流。此外，家人们还会在守岁的过程中品尝一些传统的年货，如糖果、瓜子、花生等，以增强节日气氛。

除夕夜的守岁活动一直是中国传统文化中的一个重要组成部分，也是中华民族的一种传统习俗。守岁的夜晚，家人们团聚在一起，共同迎接新年的到来，传承了中华民族的传统文化和家庭观念，也增强了家人之间的感情。