牛排胡辣汤的做法和配料视频
来源 :华课网校 2024-08-08 23:14:25
中牛排胡辣汤是一道美味可口、营养丰富的汤品,它的做法比较简单,适合在家里自己动手做。
以下是牛排胡辣汤的配料和做法:
所需材料:
1. 牛排肉片 200 克
2. 鸡蛋 1 个
3. 豆腐 100 克
4. 青菜 适量
5. 火腿肠 适量
6. 青椒 适量
7. 红椒 适量
8. 姜蒜适量
9. 食用油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、辣椒油、胡辣汤等适量
做法:
1. 牛排肉切成小片,加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽拌匀,放入冰箱腌制 15 分钟。
2. 豆腐切成小块,青菜洗净切段,青红椒切丝,火腿肠切成小块,姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油,倒入腌制好的牛排肉片煸炒至变色,盛出备用。
4. 热锅再加入适量油,倒入打散的鸡蛋煎炒至成蛋饼,盛出备用。
5. 锅中留少许底油,加入姜蒜末煸炒出香味,倒入适量的水烧开。
6. 将豆腐、青菜、青红椒、火腿肠倒入锅中,加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽调味,煮至豆腐熟透。
7. 最后加入煸炒好的牛排肉片和蛋饼,再加入适量的胡辣汤和辣椒油,煮开后即可关火。
牛排胡辣汤的做法非常简单,而且味道非常美味。如果你想更直观地了解这道菜的做法,可以观看下方的配料视频,跟着视频一步步操作即可轻松做出美味的牛排胡辣汤。
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