烤烧烤是夏季最受欢迎的活动之一，但是有时候我们可能会遇到烤炉起火的情况，这不仅会让我们的活动受到影响，还会带来安全隐患。下面，就介绍一些方法，让我们的烤烧烤不再起火。

首先，选择适当的烤炉。我们应该选择质量好、稳定、易于操作的烤炉。一些廉价的烤炉可能会出现漏气、不稳定等问题，增加了起火的风险。

其次，选择合适的燃料。我们可以选择木炭、燃气、电力等不同类型的燃料。其中，木炭是最常用的燃料，但是如果不正确地使用，也会引起火灾。在使用木炭时，我们应该在烤炉底部铺上一层铝箔，以防止油脂滴落到木炭上引起火灾。

第三，正确的点火方法。在点火前，我们应该将所有可燃物品远离烤炉，包括瓶子、纸张等。然后，我们可以使用点火器或火柴点燃烤炉，但不要使用易燃液体，如汽油等，以免引起火灾。

最后，正确的烤制方法。在烤制食物时，我们应该经常查看烤炉内的情况，确保油脂没有滴落到炭火上，同时使用铁锅等容器将油脂收集起来。如果发现有油脂滴落到炭火上，应该立即使用水泼灭火，而不是使用食物或纸张等易燃物品。

总之，烤烧烤是一项非常有趣的活动，但是我们应该注意安全，选择适当的烤炉和燃料，正确的点火和烤制方法，以保证活动的顺利进行，同时避免火灾的发生。