电饭锅制作酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕是一种简单美味的甜点，而电饭锅是我们家庭中常见的厨房电器。如果您想轻松制作一款美味的酸奶蛋糕，那么电饭锅可能会成为您的好帮手。下面是电饭锅制作酸奶蛋糕的步骤：

材料：

- 鸡蛋2个

- 细砂糖60克

- 低筋面粉60克

- 泡打粉1/2小匙

- 酸奶200克

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。

2. 然后加入低筋面粉，泡打粉，继续搅拌至面糊光滑。

3. 最后加入酸奶，再次搅拌均匀。

4. 将电饭锅内胆刷上一层薄油，倒入面糊。

5. 关上电饭锅盖子，按照蒸饭的程序开启电源，蒸约20分钟。

6. 20分钟后，打开电饭锅盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果没有沾上面糊，说明蛋糕已经熟了。

7. 将蛋糕取出，放在凉架上待凉。

8. 凉透后，即可享用美味的酸奶蛋糕了。

电饭锅制作酸奶蛋糕不仅简单快捷，而且健康美味。您可以根据自己的口味添加水果等配料来制作，让自己的酸奶蛋糕更加美味。