天蛙是一种广泛分布于中国南方地区的特有物种，它的肉质鲜美，营养丰富，因此在一些地方被当作美食。然而，很多人认为天蛙的肉质腥辣，有些人甚至因此而拒绝食用。

对于忌口腥辣的人群来说，他们可能会担心食用天蛙会对身体健康造成影响。实际上，天蛙的肉质并不会对大多数人造成不良影响。不过，对于一些特殊人群，比如过敏体质或者胃肠不适的人来说，食用天蛙可能会引起过敏反应或者加重胃肠疾病的症状，因此需要谨慎对待。

对于喜欢食用天蛙的人来说，如何去除天蛙的腥辣味成为了一个重要的问题。一般来说，去除天蛙的腥味有很多方法，比如先用盐水浸泡，再用淀粉或者葱姜等调料腌制一段时间，或者在煮熟之前用醋或者料酒腌制一段时间等等。这些方法可以有效地去除天蛙的腥味，使得它更加美味可口。

总的来说，食用天蛙并不会对大多数人造成健康问题，但是对于一些特殊人群来说需要谨慎对待。对于想要食用天蛙的人来说，可以采用一些方法去除其腥味，使得它更加美味可口。