C25水下混凝土初凝强度是指混凝土在浸泡于水中一定时间后所具有的初始强度。由于水的存在，水下混凝土的初凝过程与普通混凝土不同，需要一定的注意事项。

首先，水下混凝土的水泥含量应该控制在适当范围内，过高的水泥含量会增加混凝土的热量释放，导致混凝土温度升高，影响初凝强度的形成。其次，水下混凝土的配合比应该合理，不能过于稀薄或过于稠密，否则都会对初凝强度的形成产生不利影响。

在施工中，需要注意混凝土的浇筑方式和水下环境的影响。浇筑时应采用适当的技术，防止混凝土分层或气泡过多，影响初凝强度的形成。同时，水下环境的温度、水质和水流等因素也会对混凝土的初凝强度产生影响，需要进行有针对性的控制。

总的来说，C25水下混凝土初凝强度的形成需要综合考虑多方面因素，包括水泥含量、配合比、浇筑方式和水下环境等。只有在合理控制这些因素的基础上，才能保证混凝土的初凝强度符合要求，从而保证工程质量和安全。