人参果，又称红花果，是一种常见的水果，具有丰富的营养价值。然而，如果食用不当，它也可能会对人体造成一些害处。

首先，人参果含有较高的酸度，如果食用过量，可能会刺激胃肠道，导致胃酸过多，引起胃部不适，如胃痛、反酸等症状。此外，人参果也含有一定量的果酸，过量摄入可能会对牙齿造成腐蚀，导致牙齿变黄、龋齿等问题。

其次，人参果中含有一定量的酚类物质，如花青素和类黄酮等，这些物质具有一定的抗氧化作用，但同时也会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。因此，对于容易过敏的人群来说，食用人参果需要谨慎。

最后，由于人参果含有一定的果糖和葡萄糖，过量食用可能会增加血糖水平，对糖尿病患者造成不利影响。因此，糖尿病患者应该避免食用人参果或控制食用量。

综上所述，虽然人参果具有一定的营养价值，但食用时需要注意适量，以免对身体造成不良影响。特别是对于容易过敏或患有糖尿病的人群，应该避免食用或咨询医生的建议后再食用。