甲鱼是一种营养丰富的海鲜，可是它常常带有土腥味，让人感到不舒服。那么，怎样才能制作出没有土腥味的甲鱼呢？

首先，在购买甲鱼时，要选择新鲜的甲鱼，最好是活的甲鱼。如果是冷冻甲鱼，也要选择冰箱冷冻而不是冰柜冷冻的，这样可以保证甲鱼的质量。

接下来，要对甲鱼进行处理。将甲鱼放入清水中浸泡20分钟，让它吐出肠内的污物。然后，将甲鱼用刀轻轻地刮去表面的粘液和脏物。

之后，可以使用以下方法去除甲鱼的土腥味：

1. 用盐水泡甲鱼：将甲鱼放入盐水中泡制约20分钟，让它排出多余的水分和异味。

2. 用姜葱蒸甲鱼：将切好的姜葱铺在甲鱼身上，然后蒸制约20分钟，这样可以去除土腥味并增添清香味。

3. 用醋水清洗甲鱼：在清洗完甲鱼之后，将甲鱼放入醋水中浸泡5分钟，然后再清洗一遍，这样可以去除异味。

4. 用啤酒煮甲鱼：在煮甲鱼的过程中，加入适量的啤酒，可以中和土腥味，并增加鲜香味。

以上方法都可以有效地去除甲鱼的土腥味，让甲鱼更加美味可口。希望大家在制作甲鱼时能够按照以上方法进行，享受到甲鱼的美味和营养。