桑代克的饿猫实验是一项著名的心理学实验，其目的是研究动物的饥饿感对行为的影响。在实验中，研究人员将一只猫固定在一个特制的箱子中，然后在猫的胃里插入一根管子，通过控制管子中的食物，来引起猫的饥饿感。实验的结果显示，猫在饥饿的情况下会表现出一系列异常行为，如扭动、挣扎、咆哮等。

那么，桑代克的饿猫实验中的刺激到底是什么呢？实际上，这个刺激就是猫的饥饿感。在实验中，猫被固定在箱子中，无法自由活动，而在胃里插入管子则是为了控制猫的饮食。通过控制管子中的食物，研究人员可以让猫感受到饥饿的刺激，从而观察猫在饥饿的情况下的行为反应。

需要指出的是，桑代克的饿猫实验备受争议，因为该实验涉及到对动物的虐待。许多人认为，这种实验是不道德的，应该停止。不过，无论如何，该实验的结果对理解动物行为学和心理学都有一定的贡献。