披萨是一道很受欢迎的美食，但是很多人在制作披萨时都会遇到一个问题，就是该烤多长时间以及需要设置多少度的温度。接下来，我们将介绍一些制作披萨的技巧。

首先，烤披萨需要预热烤箱，一般需要预热20-30分钟，温度设置为200-230度。在烤箱预热的同时，我们可以将披萨饼放在烤盘上，然后涂上番茄酱、奶酪和其他配料。

烤披萨的时间和温度因披萨的大小和厚度而异。一般来说，普通大小的披萨需要烤15-20分钟，在220度左右的温度下。如果披萨比较大或者比较厚，建议将温度调低一些，烤的时间延长至25-30分钟。

在烤制披萨时，需要不断观察披萨的颜色和状态。如果披萨的表面呈现出金黄色，奶酪融化且酥脆，说明披萨已经烤好了。但是，如果发现披萨的表面过早变色或者过度烤焦，可以将温度调低或者烤制时间缩短。

总的来说，制作披萨的时间和温度需要根据个人制作经验和披萨的大小厚度来决定。通过不断的尝试和调整，相信大家都能够做出美味可口的披萨。