2020主管中药师《中药药剂学》章节精选题：浸提、分离、浓缩与干燥

中药药剂学 第五单元 浸提、分离、浓缩与干燥

　　一、A1

　　1、适于热敏性物料干燥的方法不包括

　　A、冷冻干燥

　　B、红外干燥

　　C、鼓式干燥

　　D、减压干燥

　　E、喷雾干燥

　　2、阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用

　　A、多功能提取罐

　　B、球形煎煮罐

　　C、渗漉

　　D、索氏提取

　　E、超临界提取

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　　3、渗漉法不适用于哪些物质的浸提

　　A、贵重药料

　　B、毒性药料

　　C、无组织结构

　　D、高浓度制剂

　　E、有效成分含量较低的饮片

　　4、提取药材中的挥发油、树脂、叶绿素等成分，采用的乙醇浓度一般为

　　A、20%～30%

　　B、40%～50%

　　C、50%～70%

　　D、70%～90%

　　E、大于90%

　　5、冷冻干燥的特点不包括

　　A、高真空下干燥

　　B、低温下干燥

　　C、成品多孔疏松

　　D、操作过程中不仅降温，而且升温

　　E、又称为升华干燥

　　6、以下关于超临界流体提取法的说法有误的为

　　A、提取分离速率快，效率高

　　B、适用于含热敏性成分药材的提取

　　C、适于易氧化的有效成分的提取

　　D、工艺简单

　　E、设备投资少

　　7、适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提的是

　　A、煎煮法

　　B、重浸渍法

　　C、渗漉法

　　D、冷浸渍法

　　E、回流法

　　8、关于水提醇沉的说法错误的是

　　A、应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，以避免局部醇浓度过高造成有效成分被包裹损失

　　B、密闭冷藏，可防止乙醇挥发

　　C、沉淀采用乙醇(浓度与药液中的乙醇浓度相同)洗涤，以减少有效成分的损失

　　D、含醇量达65%以上大部分蛋白质杂质可沉淀除去

　　E、药液应适当浓缩，以减少乙醇用量

　　9、适用于对热稳定的含湿固体物料的干燥方法是

　　A、减压干燥

　　B、微波干燥

　　C、烘干干燥

　　D、喷雾干燥

　　E、冷冻干燥

　　10、关于减压干燥的特点，叙述错误的是

　　A、产品呈松脆的海绵状，易粉碎

　　B、适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥

　　C、减少药物污染或氧化变质

　　D、减少了物料与空气的接触

　　E、干燥的温度低，速率快

　　11、传热过程的推动力是

　　A、温度差

　　B、浓度差

　　C、压强差

　　D、蒸汽压

　　E、时间差

　　12、浸提过程中，作为扩散的推动力的是

　　A、中药粒度

　　B、浸提温度

　　C、浸提时间

　　D、浓度梯度

　　E、溶剂用量

　　13、用于浸提挥发油、树脂、叶绿素的浸提溶剂是

　　A、20%以上的乙醇

　　B、40%的乙醇

　　C、50%～70%的乙醇

　　D、70%～90%的乙醇

　　E、浓度在90%以上的乙醇

　　14、一般当乙醇浓度达到多少时，能延缓酯类、苷类等药物成分的水解

　　A、10%

　　B、20%

　　C、30%

　　D、40%

　　E、50%

　　15、称为流化床干燥技术的是

　　A、真空干燥

　　B、冷冻干燥

　　C、沸腾干燥

　　D、微波干燥

　　E、红外干燥

　　16、物料在高真空和低温条件下的干燥是

　　A、微波干燥

　　B、沸腾干燥

　　C、喷雾干燥

　　D、红外干燥

　　E、冷冻干燥

　　17、下列关于渗漉法的陈述，正确的是

　　A、为了提高浸提效率，中药宜粉碎成细粉

　　B、中药粉碎后即可装入渗漉筒中

　　C、中药装筒后，加入浸提溶剂即可收集渗漉液

　　D、快速渗漉20g和2kg中药，所需时间无显著差异

　　E、渗漉法提取效率比浸渍法低

　　18、下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是

　　A、膜的孔隙率高，孔径均匀

　　B、膜的质地薄，滤过时吸收料液少

　　C、滤过速度快且不易堵塞

　　D、滤过时无介质脱落污染药液

　　E、微孔滤膜由高分子组成