2019主管中药师考试专业实践能力提分题：胶剂

中药药剂学 胶剂

　　一、A1

　　1、将胶片装入铺有石灰的木箱内，密闭2天，此操作是胶剂中的

　　A、胶凝

　　B、切胶

　　C、伏胶

　　D、收胶

　　E、晾胶

　　2、胶剂的干燥方法为

　　A、微风阴凉处自然干燥

　　B、微波干燥

　　C、真空干燥

　　D、80℃烘干

　　E、沸腾干燥

　　3、制备阿胶时加入冰糖的目的是

　　A、降低胶块黏度

　　B、增加胶剂的透明度

　　C、沉淀胶液中的泥土杂质

　　D、利用气泡逸散

　　E、促进浓缩过程中大量胺类物质挥散

　　4、制备阿胶时加明矾的目的是

　　A、增加胶剂的硬度

　　B、增加胶剂的透明度

　　C、沉淀胶液中的泥土杂质

　　D、降低黏性，便于切制

　　E、调节胶液的pH

　　5、胶剂制备的流程一般为

　　A、原辅料选择→原辅料处理→胶凝→煎胶→切胶→干燥→包装

　　B、原辅料选择→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装

　　C、原辅料选择→原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装

　　D、原辅料选择→原辅料处理→收胶→滤胶→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装

　　E、原辅料选择→原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装

　　6、胶剂制备过程中加入明矾的阶段为

　　A、胶凝

　　B、煎胶

　　C、切胶

　　D、滤胶

　　E、收胶

　　7、胶剂中起消泡作用的是

　　A、冰糖

　　B、白糖

　　C、麻油

　　D、黄酒

　　E、明矾

　　8、下列有关胶剂的制法的论述，错误的是

　　A、每次煎出的胶液，应趁热离心除杂

　　B、目前多采用蒸球加压煎煮法

　　C、煎煮时应保证胶质被充分煎出

　　D、目前多采用蒸球减压煎煮法

　　E、煎煮次数一般应当至煎煮液清淡为度

　　9、胶剂多供内服，主要功效不包括

　　A、补血

　　B、行气

　　C、温阳

　　D、滋阴

　　E、活血

　　二、B

　　1、A.发胶类

　　B.角胶类

　　C.骨胶类

　　D.甲胶类

　　E.皮胶类

　　<1> 、黄明胶属于

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<2> 、鳖甲胶属于

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　答案部分

　　一、A1

　　1、

　　【正确答案】 C

　　【解析】胶片的干燥。将胶片置于晾胶室内，自然干燥。一般每隔3～5d将胶片翻动1次，使两面水分均匀蒸发，以免成品发生胶片弯曲现象。数日后，将胶片装入铺有石灰的木箱内，密闭闷之(使内部水分向胶片表面扩散)，此操作称为闷胶。亦称伏胶。

　　2、

　　【正确答案】 A

　　【解析】将胶片置于晾胶室内，自然干燥。

　　3、

　　【正确答案】 B

　　【解析】冰糖是胶剂辅料中的一种，以色白洁净无杂质者为佳。制备阿胶时加入冰糖，能使胶剂的透明度和硬度增加，并有矫味作用。

　　4、

　　【正确答案】 C

　　【解析】明矾是胶剂辅料中的一种，以色白洁净者为佳，制备阿胶时加明矾，可以沉淀胶液中的泥土杂质。

　　5、

　　【正确答案】 C

　　【解析】胶剂的制法：①原辅料选择;②原辅料处理;③煎取胶液;④滤过澄清;⑤浓缩、收胶;⑥胶凝、切胶;⑦干燥与包装。

　　6、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 滤过澄清：每次煎出的胶液，应趁热离心除杂。否则，冷却后黏度增大，滤过困难。粗滤后的胶液一般再加0.05%～0.1%的明矾，搅拌后静置数小时，用离心机分离，得澄清胶液。

　　7、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 胶剂辅料：(1)冰糖：以色白洁净无杂质者为佳。如无冰糖，也可用白糖代替。

　　(2)油类：可用花生油、豆油、麻油，质量以纯净无杂质的麻油为佳。油可降低胶块的黏度，便于切胶，且在浓缩收胶时，油可促进锅内气泡的逸散起消泡的作用。

　　(3)酒类：多用绍兴黄酒。浓缩收胶时喷入酒，可借酒的挥散之性，促进胶剂在浓缩过程中蛋白水解生成大量胺类物质的挥散，起到矫味、矫臭作用。

　　(4)明矾：以色白洁净者为佳。可沉淀胶液中的泥沙杂质。

　　8、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 原料加水煎煮数次至煎煮液清淡为度，合并煎煮液，静置，滤过，浓缩。浓缩后的胶液在常温下应能凝固。现多采用加压煎煮法。

　　9、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 胶剂具有较确切的滋补作用。例如皮胶类用于补血，角胶类用于温阳，甲胶类侧重于滋阴。此外还有活血祛风等作用。

　　二、B

　　1、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 (1)皮胶类：以驴皮为原料制备的称阿胶;以猪皮为原料制备的称新阿胶;以牛皮为原料制备的称黄明胶。

　　(2)骨胶类：有豹骨胶、狗骨胶、鹿骨胶。

　　(3)角胶类：有鹿角胶。

　　(4)甲胶类：有龟甲胶、鳖甲胶。