2022初级中药师《中药药剂学》考点易错题：浸提、分离、浓缩与干燥

1.正确的浸提过程为

A、浸润、渗透、解吸、溶解

B、浸润、渗透、解吸、溶解、扩散

C、浸润、溶解、过滤、浓缩、干燥

D、浸润、渗透、扩散、置换、乳化

E、浸润、溶解

参考答案: B

题目解析:中药的浸提过程包括浸润、渗透、解吸、溶解、扩散等相互联系的阶段。

2.在纳米数量级选择性滤过的技术为

A、板框压滤机

B、砂滤棒

C、超滤

D、微孔滤膜滤过

E、大孔树脂吸附

参考答案: C

题目解析:超滤是以超滤膜为滤过介质，能达到分子分离的滤过方法。截留的粒径范围为1-20nm，能在纳米(nm)数量级选择性滤过。应用时，一般先将料液高速离心、微孔滤膜滤过后，再选择适宜规格的超滤膜进行超滤。该法常用于中药提取液的精制纯化，多糖类、酶类等药物溶液的浓缩，中药注射剂、输液、滴眼剂等制剂的精滤、除茵、除热原等。

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3.A、红外干燥

B、真空干燥

C、冷冻干燥

D、喷雾干燥

E、鼓式干燥

第1题有瞬间干燥之称的是

参考答案: D

题目解析:喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大，传热、传质迅速，干燥速率很快，一般只需数秒钟，因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点，尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。该法可连续生产，干燥产品为疏松的粉末或细颗粒，溶解性能好。干燥设备为喷雾干燥器。

第2题常用于血清、抗生素等生物制品的干燥及制备注射用无菌粉末的是

参考答案: C

题目解析:冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而干燥的方法，又称升华干燥。该法的特点是：物料在低温减压条件下干燥，尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松，易于溶解;含水量低，有利于药品长期贮存。但设备投资大，生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥，还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

4.回流提取法的特点为

A、提取液受热时间短

B、采用超临界流体

C、根据道尔顿定律

D、溶剂循环使用

E、适用于含热敏性成分药材的提取

参考答案: D

题目解析:回流法系指用乙醇等挥发性有机溶剂浸提饮片有效成分，浸提液被加热，溶剂馏出后又被冷凝流回浸出器中浸提饮片，这样周而复始，直至有效成分提取完全的方法。该法由于浸提液受热时间较长，故只适用于受热稳定的药料的浸出。

5.A、沸腾干燥

B、真空干燥

C、冷冻干燥

D、喷雾干燥

E、鼓式干燥

第1题干燥品呈薄片状，可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的是

参考答案: E

题目解析:鼓式干燥：又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上，通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状，易粉碎。此法可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。

第2题适用于湿粒性物料干燥，干燥时成沸腾状

参考答案: A

题目解析:沸腾干燥又称流化床干燥，是指利用热空气流使湿颗粒悬浮，似“沸腾状”，湿颗粒在热空气中进行热交换而被干燥的干燥方法，该方法适用于湿粒性物料(如湿颗粒、丸粒)的干燥，但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。物料与气流间接触面积大，干燥速率快，产品质量好。该法可连续生产，干燥时不需翻料，且能自动出料，适宜于规模生产。

6.属于加压滤过法的是

A、蝶式离心机

B、搪瓷漏斗

C、布氏漏斗

D、砂滤棒

E、板框压滤机

参考答案: E

题目解析:加压滤过法：系指加压下滤过的操作。例如板框压滤机，是由许多块“滤板”和“滤框”串连组成，适用于黏度较低、含渣较少的液体加压密闭滤过。

7.有升华干燥之称的是

A、红外干燥

B、冷冻干燥

C、微波干燥

D、沸腾干燥

E、喷雾干燥

参考答案: B

题目解析:冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而干燥的方法，又称升华干燥。该法的特点是：物料在低温减压条件下干燥，尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松，易于溶解;含水量低，有利于药品长期贮存。但设备投资大，生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥，还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

8.对减压干燥的正确论述是

A、适用热敏性物料

B、干燥时应加强翻动

C、干燥时间长

D、干燥品较难粉碎

E、干燥温度高

参考答案: A

题目解析:减压干燥又称真空干燥。系指将物料置于干燥盘内，放在密闭的干燥箱中抽真空并进行加热干燥的一种方法，是间歇式操作。其特点是：干燥的温度低，速度快;减少了物料与空气的接触机会，可减少药物污染或氧化变质;产品呈松脆的海绵状，易粉碎。该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。稠浸膏减压干燥时应控制好装盘量、真空度与加热蒸汽压力，以免物料起泡溢盘，造成浪费与污染。

9.属于流化干燥技术的是

A、冷冻干燥

B、沸腾干燥

C、微波干燥

D、红外干燥

E、真空干燥

参考答案: B

题目解析:流化干燥技术包括：沸腾干燥和喷雾干燥两种技术。

10.A、90%以上乙醇

B、70%～90%乙醇

C、50%～60%乙醇

D、50%以下的乙醇

E、95%乙醇

第1题适于浸提挥发油、树脂、叶绿素

参考答案: A

题目解析:乙醇为半极性溶剂，溶解性能界于极性与非极性溶剂之间。90%以上的乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等。

第2题水提醇沉常用的醇沉浓度

参考答案: C

题目解析:选择适宜的醇沉浓度。一般药液中含醇量达50%～60%可除去淀粉等杂质，含醇量达75%以上大部分杂质均可沉淀除去。

11.A、碱

B、水

C、乙醇

D、丙酮

E、酸

第1题常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水

参考答案: D

题目解析:丙酮常用于新鲜动物药料的脱脂或脱水，二氯甲烷、乙醚、石油醚等非极性溶剂通常用于某些有效成分的纯化精制。

第2题提取过程中常用于增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性

参考答案: A

题目解析:碱：浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。碱性水溶液可溶解内酯、香豆素、某些酚性成分。常用弱碱性的氨水等，如用稀氨水浸提甘草中的甘草酸。为防止有效成分酶解或水解破坏，浸提时可加入碳酸钙或饱和石灰水，以抑制酶活性及中和有机酸酸性，如环烯醚萜苷类的提取。氢氧化钠碱性过强，易破坏有效成分，故较少应用。

12.用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥的是

A、减压干燥

B、微波干燥

C、喷雾干燥

D、升华干燥

E、真空干燥

参考答案: C

题目解析:喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大，传热、传质迅速，干燥速率很快，一般只需数秒钟，因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点，尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。