2018年主管中药师考试基础知识机考考前模拟试题及答案（1）

一、A1

1、鞣质属于

A、苷类

B、黄酮类

C、香豆素类

D、多元酚类

E、多糖类

2、下列哪项是缩合鞣质的基本结构单元

A、鞣酐

B、黄烷醇

C、没食子酸

D、逆没食子酸

E、鞣花酸

3、以下各项，哪项不能沉淀鞣质

A、醋酸乙酯

B、生物碱

C、FeCl3

D、醋酸铅

E、醋酸铜

4、鞣质是

A、多糖类

B、复杂的化合物

C、具有涩味的化合物

D、大分子化合物

E、复杂的多元酚类、大分子化合物

5、根据鞣质的化学结构特征可将其分为

A、二类

B、三类

C、四类

D、五类

E、以上都不对

6、缩合鞣质与酸作用的产物是

A、没食子酸

B、儿茶素

C、逆没食子酸

D、糖与没食子酸

E、鞣红

7、实验室中提纯鞣质采用

A、FeCl3

B、乙酸钠

C、明胶

D、菲林试剂

E、乙醇沉淀

8、蓝黑墨水的制造是利用鞣质与什么作用而呈色

A、蛋白质

B、生物碱

C、铁氰化钾

D、石灰水

E、三氯化铁

9、从中药水提液中除去鞣质可用

A、硅胶柱层析法

B、明胶沉淀法

C、雷氏盐沉淀法

D、碱溶酸沉淀法

E、活性炭柱层析法

10、鞣质不能与哪类成分生成沉淀

A、蛋白质

B、醋酸铅

C、生物碱

D、咖啡因

E、铁氰化钾

11、下列除哪项之外，其他都是鞣质的性质

A、吸湿性

B、可溶于水

C、具有还原性

D、与铁氰化钾氨溶液作用

E、与H2S作用

二、B

1、A.缩合鞣质

B.复合鞣质

C.没食子鞣质

D.逆没食子鞣质

E.咖啡鞣质

<1>、上述哪项经酸处理可生成鞣红的是

A、

B、

C、

D、

E、

<2>、上述哪项经酸处理可生成没食子酸的是

A、

B、

C、

D、

E、