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食品中有害金属毒性反应的共同特点是

来源：焚题库 [2022-02-10] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题食品中有害金属毒性反应的共同特点是

A.生物转化反应

B.生物富集反应

C.亲脂性强

D.强蓄积性

E.慢性中毒和远期效应

参考答案：BDE

答案解析：无

涉及考点

临床营养(正高)考试大纲

强化练习

食品卫生学

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