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某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是

来源:来源:焚题库 [2021-05-07] 【

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    单选题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是(    )。

    A.色氨酸

    B.蛋氨酸

    C.苏氨酸

    D.赖氨酸

    E.缬氨酸

    参考答案:D

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    答案解析:

    涉及考点

    营养(士)考试大纲

    基础知识

    蛋白质

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