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下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价

来源:焚题库 [2021-08-20] 【

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    单选题下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价( )。

    A.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

    B.血浆维生素C浓度

    C.负荷试验

    D.白细胞维生素C浓度

    E.血清或红细胞抗坏血酸水平测定

    参考答案:E

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    答案解析:

    涉及考点

    营养(士)考试大纲

    基础知识

    维生素

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