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单选题类维生素与维生素的区别在于前者的特点是( )。
A.天然食物中含量太少
B.难以制定参考摄入量
C.摄入过多容易发生中毒
D.生理功能不明确
E.人体可自行合成
参考答案：E
答案解析：类维生素与维生素的区别在于类维生素可以由人体合成。
涉及考点
营养(士)考试大纲
基础知识
维生素
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