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1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因

来源：焚题库 [2022-02-28] 【大中小】

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共享题干题1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

不定项选择题第1题进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

A.污染食品的名称

B.污染食品的数量

C.污染食品的来源

D.污染食品的流向

E.污染食品及其相关食品品种调查

参考答案：

答案解析：无

不定项选择题第2题进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些

A.污染物的名称

B.污染物的数量

C.可疑污染环节

D.非污染物的数量

E.非污染物的名称

F.无关问题

参考答案：

答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

医学微生物学