类型：学习教育
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多项选择题每一个食品工作者的责任与义务是
A.保证食品的卫生质量
B.保护消费者健康
C.维护消费者权益
D.维护知识产权
E.以上都不对
参考答案：ABC
答案解析：无
涉及考点
卫生毒理（副高）考试大纲
强化练习
营养与食品卫生学
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