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张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊

来源:来源:焚题库 [2021-02-02] 【

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    共享题干题张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

    单选题第1题营养师会诊后给出的治疗膳食为

    A.低蛋白膳食

    B.低脂肪膳食

    C.低盐膳食

    D.高纤维膳食

    E.高能量高蛋白膳食

    参考答案:E

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    答案解析:

    单选题第2题长期食用该膳食,应注意补充的维生素为

    A.维生素A和水溶性维生素

    B.维生素E和水溶性维生素

    C.维生素D和水溶性维生素

    D.维生素K和水溶性维生素

    E.维生素A和维生素E

    参考答案:A

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    答案解析:

    单选题第3题长期食用该膳食,应注意防止出现

    A.高血压

    B.高血糖

    C.高血脂

    D.高钠

    E.高蛋白

    参考答案:C

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    答案解析:

    涉及考点

    营养与食品卫生(副高)考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生

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