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单选题高盐饮食能使其发病危险增加的是( )。
A.口腔癌
B.肝癌
C.胃癌
D.食管癌
E.肺癌
参考答案：C
答案解析：习惯于高盐饮食人群，胃癌发生率明显增高。高盐饮食能损伤胃壁细胞，使胃黏膜上皮细胞对致癌物的敏感性增加；此外，幽门螺杆菌容易在盐腌食物中释放出致癌物质。
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