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植物油中亚油酸（RxjOLjFM5E.png）含量最低的是

来源：焚题库 [2021-08-07] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题植物油中亚油酸（

）含量最低的是（）。

A.棉子油

B.玉米油

C.椰子油

D.花生油

E.豆油

参考答案：C

答案解析：在我们常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等）含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上，亚油酸含量少。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

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2021年医学高级职称《临床营养（副高）》考试题库	3766题	￥150.00	免费体验	立即购买