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单选题脂肪肝患者的营养治疗原则是( )。
A.不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B.适当提高糖类和甜食的摄入
C.适当提高脂肪的摄入
D.伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E.提高精细食物的摄入量
参考答案：A
答案解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮谷供应，并应粗细杂粮搭配。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
消化系统疾病与饮食营养
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