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亚硝酸盐引起的食物中毒

来源:焚题库 [2021-09-29] 【

类型:学习教育

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    多项选择题亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

    A.属化学性食物中毒

    B.没有特效的治疗药物

    C.皮肤可出现青紫症状

    D.可出现全身组织缺氧表现

    E.潜伏期较长

    参考答案:ACD

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    答案解析:

    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生

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