类型：学习教育
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单选题慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为( )。
A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
参考答案：B
答案解析：无
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
消化系统疾病与饮食营养
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