当前位置：卫生资格考试 >> 卫生高级职称 >> 专业目录 >> 营养(士)试题 >> 下列关于杂环胺化合物表述错误的是

下列关于杂环胺化合物表述错误的是

来源：焚题库 [2021-01-14] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

软件评价：

下载版本

单选题下列关于杂环胺化合物表述错误的是( )。

A.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生

B.致癌靶器官为胃

C.有很强的致突变性

D.可通过改变不良烹调方式来预防

E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

参考答案：B

答案解析：肝脏为其致癌靶器官，因此选择B。

题库产品名称	试题数量	优惠价	免费体验	购买
2022年医学初级职称《营养(士)》考试题库	3719题	￥158.00	免费体验	立即购买