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乳中的活性物质包括

来源:来源:焚题库 [2021-04-09] 【

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    多项选择题乳中的活性物质包括(   )。

    A.乳铁蛋白

    B.免疫球蛋白

    C.过氧化氢

    D.生物活性肽

    E.ATP

    参考答案:ABD

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    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生

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