类型：学习教育
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多项选择题乳中的活性物质包括( )。
A.乳铁蛋白
B.免疫球蛋白
C.过氧化氢
D.生物活性肽
E.ATP
参考答案：ABD
答案解析：无
涉及考点
营养与食品卫生(正高) 考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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