类型：学习教育
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单选题下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
A.多发于春季
B.中毒食品主要是动物性食品
C.以感染型为主
D.病死率较高
E.均能引起胃肠道症状
参考答案：B
答案解析：该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。
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