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单选题终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物( )。
A.N-亚硝酰胺
B.黄曲霉毒素
C.多环芳烃类化合物
D.N-亚硝胺
E.杂环胺类化合物
参考答案：A
答案解析：亚硝酰胺无需在体内活化就有致癌作用，而其余几类需在体内代谢酶的作用下活化才具有致癌作用。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
肿瘤与饮食营养
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