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多项选择题根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为( )
A.致病性微生物
B.间接致病微生物
C.相对致病微生物
D.非致病性微生物
E.外源性微生物
参考答案:ACD
答案解析:食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类:一是直接致病微生物,二是相对致病微生物,三是非致病性微生物。
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