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食物中1g蛋白质产生的热量是

来源:来源:焚题库 [2021-03-17] 【

类型:学习教育

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    单选题食物中1g蛋白质产生的热量是

    A.16.7kJ

    B.29.3kJ

    C.36.7kJ

    D.9.0kcal

    E.7.0cal

    参考答案:A

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    答案解析:食物中生热营养素产热的换算关系。

    涉及考点

    营养与食品卫生(副高)考试大纲

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    营养与食品卫生

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