秋梨膏的做法配方家庭做法视频
来源 :华课网校 2024-06-16 17:55:49
中秋梨膏是一种传统的中药食品,以梨为主要原料,配合冰糖、蜂蜜等制成。秋梨膏具有润肺止咳、清热解毒的功效,特别适合秋冬季节食用。今天,我们就来分享一下秋梨膏的做法配方和家庭制作视频。
配方:
1.新鲜梨子2个
2.冰糖适量
3.蜂蜜适量
步骤:
1.将梨子去皮去核,切成小块。
2.将梨子放入炖盅中,加入适量的冰糖。
3.加入适量的水,盖上炖盅盖,用小火慢慢炖煮,直至梨子变成透明状。
4.将炖好的梨子倒入砂锅中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
5.继续用小火慢慢熬煮,直至糖浆变得浓稠。
6.将秋梨膏倒入干净的瓶子中,密封保存即可。
制作过程中需要注意的事项:
1.炖梨子时要用小火,慢慢炖煮,这样可以让梨子更加透明,口感更好。
2.加蜂蜜的时候要适量,过多会影响口感。
3.煮糖浆的时候要不停搅拌,以防止糊锅。
附上家庭制作秋梨膏的视频,让大家更加直观地了解制作过程。
总的来说,做秋梨膏并不难,只要掌握好制作过程,就可以在家中轻松制作出美味的秋梨膏。
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