陕北羊肉臊子的做法大全视频
来源 :华课网校 2024-06-21 23:58:52
中陕北羊肉臊子是陕北地区特色美食之一,以其鲜香可口、营养丰富而被广泛喜爱。下面为大家介绍一下陕北羊肉臊子的做法大全视频。
首先,准备好所需食材:羊肉、豆腐、大葱、姜、蒜、辣椒、花椒等。将羊肉切成小块,加入盐、料酒、生姜、葱段腌制30分钟。
接着,将豆腐切成小块,大葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味,加入腌制好的羊肉煸炒至变色。倒入适量的清水,煮沸后改小火炖煮30分钟左右,直至羊肉变得软烂。
最后,加入豆腐和花椒,继续炖煮10分钟即可。
以上就是陕北羊肉臊子的做法大全视频,希望大家能够尝试做出这道美味的特色菜肴。
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