杨国福麻辣拌是一道非常受欢迎的川菜，因为它的酱料特别的美味，今天我就来教大家如何做杨国福麻辣拌的酱。

材料：

1. 辣椒面 50克

2. 豆瓣酱 50克

3. 蒜末 20克

4. 姜末 10克

5. 香油 30克

6. 醋 20克

7. 糖 10克

8. 盐 适量

做法：

1. 准备好所有的材料。

2. 在一个大碗中加入辣椒面、豆瓣酱、蒜末、姜末、香油、醋和糖，搅拌均匀。

3. 加入适量的盐，根据个人口味调整。

4. 拌匀后，放入冰箱冷藏。

5. 在吃杨国福麻辣拌时，取出适量的酱料拌入拌面或者其他配菜即可。

小贴士：

1. 如果你喜欢更麻更辣的口味，可以加入更多的辣椒面。

2. 如果你喜欢更香的口味，可以加入更多的葱花和香菜。

3. 如果你觉得酱料太干，可以适量加入一些水。

4. 如果你觉得酱料太咸，可以加入一点糖或者醋来中和口感。

总之，做好了这个酱料，你就可以在家里轻松做出美味的杨国福麻辣拌了。