山东地区是一个适合农业生产的地方，露地蔬菜是农民们主要的经济来源之一。在山东地区，不同的蔬菜种植时间也有所不同，下面就为大家介绍一下山东地区露地蔬菜种植时间表。

一、春季蔬菜

春季蔬菜是指早春至初夏种植的蔬菜，包括青菜、芹菜、芥菜、香菜等。在山东地区，春季蔬菜的种植时间一般在2月底至4月初。在这个时候，气温逐渐升高，土地逐渐变暖，适合蔬菜的生长发育。春季蔬菜的种植需要注意保温，以免气温波动影响生长。

二、夏季蔬菜

夏季蔬菜是指在夏季种植的蔬菜，包括南瓜、黄瓜、西红柿、茄子等。在山东地区，夏季蔬菜的种植时间一般在5月底至7月初，这个时候气温较高，阳光充足，适合蔬菜的生长发育。由于夏季气温高，蔬菜生长速度快，需要注意保湿和防晒。

三、秋季蔬菜

秋季蔬菜是指在秋季种植的蔬菜，包括白菜、萝卜、胡萝卜、洋葱等。在山东地区，秋季蔬菜的种植时间一般在8月底至10月初，这个时候气温逐渐降低，阳光逐渐减少，适合蔬菜的生长发育。秋季蔬菜的种植需要注意保湿和防冻，以免气温波动影响生长。

四、冬季蔬菜

冬季蔬菜是指在冬季种植的蔬菜，包括大白菜、小白菜、菠菜、芥菜等。在山东地区，冬季蔬菜的种植时间一般在11月底至次年1月初，这个时候气温较低，阳光较少，适合蔬菜的生长发育。冬季蔬菜的种植需要注意保暖和保湿，以免气温波动影响生长。

总之，露地蔬菜的种植时间需要根据气候和蔬菜品种来确定，需要注意保温、保湿、防晒和防冻，以保证蔬菜的生长发育。