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做果冻需要的东西

来源 :华课网校 2024-08-06 16:13:27

做果冻需要的东西有很多种,其中最基本的材料是明胶粉和水。除此之外,还需要糖、果汁、色素等辅助材料。

首先,我们需要准备明胶粉。明胶粉可以在超市或者食品材料店购买到。根据需要制作的果冻数量,量取适量的明胶粉,通常是以每500毫升果汁配20克明胶粉的比例来计算。

接着,我们需要准备水和糖。将适量的水倒入锅中,加入适量的糖,煮沸至糖完全溶解。

然后,我们需要将明胶粉加入水中,搅拌均匀,直到明胶粉完全溶解。接着,将糖水和果汁加入明胶水中,继续搅拌均匀。

如果需要制作不同颜色的果冻,可以加入适量的色素,调出想要的颜色。

最后,将混合好的果冻液倒入模具中,放入冰箱中冷却数小时,直到完全凝固。

总之,做果冻需要的东西不算太多,只要准备好明胶粉、水、糖、果汁和色素等材料,按照一定的比例和步骤操作,就能制作出美味可口的果冻啦!

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