农艺与种业考研科目是农业领域的重要科目之一，旨在培养具备深厚的农业知识和创新能力的专业人才。

农艺是研究植物生长发育规律、优良品种培育和种植技术等方面的学科。在农艺考研中，学生需要学习植物生长发育的基本知识，掌握各种植物的生长特点和生态环境适应性，了解植物的遗传变异规律及其利用方法，掌握品种选育的方法和技术，以及各种农业生产实践中常用的管理技术等。考生还需要具备解决实际问题的能力，能够根据实际情况提出合理的技术方案和措施。

种业是研究种子生产、加工、贮藏、检测和利用等方面的学科。在种业考研中，学生需要学习种子产生和发育的基本知识，掌握种子的生物学特性及其与外界环境的相互作用，了解种子的品质要求和检测方法，掌握种子加工和贮藏的技术，以及种子在各个领域的利用方法等。考生还需要具备创新能力，能够开发新的种子材料，提高种子的质量和产量，为农业生产提供有效的支持。

总之，农艺与种业考研科目是培养农业专业人才的重要途径，是推动我国农业现代化发展的重要保障。希望广大考生能够认真学习，扎实掌握相关知识，为我国农业事业的繁荣发展贡献自己的力量。