PE材质案板，是指使用聚乙烯（PE）材料生产的案板，具有以下优缺点：

优点：

1. 耐用性强：PE材质具有耐磨、耐腐蚀等特性，因此PE材质案板的耐用性强，可以长期使用。

2. 重量轻：与传统木质案板相比，PE材质案板重量轻，搬运、安装方便。

3. 环保：PE材质属于热塑性塑料，易于回收利用，符合环保标准。

4. 不易变形：PE材质具有优异的抗变形能力，即使长时间使用也不会变形。

5. 防水、防潮：PE材质具有优异的防水、防潮性能，不易受潮、腐烂。

缺点：

1. 价格较高：相比传统木质案板，PE材质案板的价格较高，不适合所有的经济预算。

2. 难以加工：PE材质难以加工，需要专业的设备和技术。

3. 颜色单一：PE材质案板的颜色单一，不能像木质案板一样进行染色和涂装。

4. 不耐高温：PE材质的耐高温性能较差，不适合在高温环境下使用。

综上所述，PE材质案板具有耐用、重量轻、环保等优点，但价格较高、难以加工等缺点，需要根据实际情况进行选择。