宴会服务员是负责在宴会上提供服务的专业人员。他们的主要职责是确保宾客在宴会期间享受到良好的餐饮服务。

在宴会开始前，服务员负责准备餐桌、摆放餐具和饮料，并确保宴会场所的整洁和美观。在宴会期间，他们要根据客人的需求提供各种服务，如点菜、倒酒、更换餐具、清理桌面等。

宴会服务员需要具备良好的礼仪和服务态度，以确保客人在宴会上感受到愉悦和舒适。他们还需要具备敏锐的观察力和良好的沟通能力，以及快速、准确地应对客人的需求和问题。

此外，宴会服务员还需要遵守卫生和安全规定，确保食品和饮料的卫生安全，并及时处理客人的投诉和疑虑。

总之，宴会服务员是宴会上不可或缺的角色，他们的工作为宾客提供了舒适和满意的服务体验。